Minggu, 12 April 2026
Facebook Instagram Twitter Youtube
- Advertisement -
Beranda blog Halaman 389

Usai Diusulkan Dipecat PDIP Tabanan, Nyoman Mulyadi Resmi Jadi Anggota Golkar

Penulis
Pantau Bali
-

PANTAUBALI.COM, DENPASAR – Ketua Pimpinan Anak Cabang (PAC) Kecamatan Kediri, Tabanan, I Nyoman Mulyadi diusulkan dipecat PDI Perjuangan Tabanan, kini resmi menjadi anggota Partai Golkar Bali.

Hal tersebut terbukti dengan Nyoman Mulyadi mengambil Kartu Tanda Anggota (KTA) Golkar Bali di Kantor DPD I Golkar Bali, Denpasar, Senin (29/7/2024).

Tidak datang sendiri, Nyoman Mulyadi didampingi oleh relawan Semeton Mulyadi Tabanan (Semut), Ketua PK Golkar Tabanan dan relawan lainnya.

Nyoman Mulyadi menyatakan, dirinya diusulkan dipecat oleh PDI Perjuangan dan merasa kurang nyaman berada di PDI Perjuangan.

Ditambah desakan dari simpatisan dan tokoh-tokoh di Tabanan supaya dirinya segera keluar dari partai.

“Memang kurang nyaman di partai PDI P. Simpatisan dan dari tokoh-tokoh Tabanan disuruh keluar,” ujar Nyoman Mulyadi.

Ia mengaku, sebelumnya sudah mencalonkan di PDI Perjuangan, sebagai anggota legislatif. Namun, saat final, namanya tidak dibawa ke Dewan Pimpinan Daerah (DPD) PDIP untuk dicalonkan.

Tentu itu menjadi ketidaknyamanan dirinya, apalagi saat itu menjabat sebagai Ketua PAC Kediri. “Ada juga tokoh dari PDI P yang menyuruh keluar, ya akhirnya keluar,” akunya.

Mulyadi berjanji sebagai anggota Golkar Bali, bersam kader dan anggota lainnya, akan menjadikan Golkar yang lebih baik dari saat ini.

Sementara itu, Ketua DPD I Golkar Bali, menyatakan, tidak ada paksaan Mulyadi pindah ke Golkar.

Terbukti saat ini, banyak dukungan dari masyarakat dan pengurus Golkar Tabanan yang hadir untuk mendukung.

“Jadi hadirnya Mulyadi masuk anggota Golkar ini tidak ada paksaan,” tegasnya.

Diberitakan sebelumnya, Nyoman Mulyadi diusulkan dipecat dari PDI Perjuangan Tabanan. Usulan ini muncul dari rapat yang digelar Dewan Pimpinan Cabang (DPC) PDI Perjuangan Kabupaten Tabanan dalam Rapat Pleno pada Kamis (25/7/2024). (ana)

Bawaslu Tabanan Panggil Pejabat Pemkab hingga Forum Perbekel, Bahas Netralitas ASN

Penulis
Pantau Bali
-
Rapat koordinasi Bawaslu Tabanan bersama pejabat Pemerintah Kabupaten dan perwakilan forum perbekel, Senin (29/7/2024).  
Rapat koordinasi Bawaslu Tabanan bersama pejabat Pemerintah Kabupaten dan perwakilan forum perbekel, Senin (29/7/2024).  

PANTAUBALI.COM, TABANAN – Badan Pengawas Pemilu (Bawaslu) Kabupaten Tabanan mengundang pejabat Pemerintah Kabupaten dan perwakilan forum perbekel untuk melakukan rapat koordinasi bersama, Senin (29/7/2024).

Rapat koordinasi ini dilakukan buntut adanya laporan pelanggaran netralitas ASN yang memberikan dukungan kepada Bupati Tabanan I Komang Gede Sanjaya dua periode.

Bawaslu mengundang Sekda Tabanan I Gede Susila yang diwakili Kapala Kesatuan Bangsa dan Politik (Kesbangpol), Kepala Badan Kepegawaian dan Sumber Daya Manusia (BKPSDM) Tabanan, Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat (DPMD), Camat Tabanan, Camat Selemadeg Timur, serta Perwakilan Forum Perbekel Se Kabupaten Tabanan.

Kemudian, Forum Perbekel Selemadeg Timur yang beberapa waktu lalu viral di media sosial memberikan dukungan kepada Bupati Tabanan.

Ketua Bawaslu Tabanan I Ketut Narta mengatakan, dalam rapat ini ada tiga hal penting yang dibahas.

Pertama, terkait revisi angaran Pilkada Tabanan 2024 karena jumlah TPS mengalami penciutan dari yang awalnya ditentukan KPU Tabanan berjumlah 1.061 berubah menjadi berjumlah 849.

“Berarti kan ada sisa anggaran untuk pembentukan TPS. Jadi, bawaslu akan melakukan revisi terkait sisa anggaran tersebut. Kami juga akan mengundang Tim Anggaran Pemerintah Daerah (TAPD) terkait revisi ini,” ujar Narta usai rapat koordinasi.

Kedua, membahas terkait tahapan Pemilihan Gubernur dan Wakil Gubernur yang akan memasuki penetapan daftar calon sementara dan juga di bulan Agustus mulai tahapan pencalonan untuk Bupati dan Wakil Bupati.

Maka dari itu pihaknya, mengimbau kepada pemerintah daerah agar mematuhi regulasi yang mengatur terkait netralitas ASN.

Imbauan tersebut disampaikan berdasarkan ketentuan UU Nomor 10 Tahun 2016 yang tertuang dalam pasal 70 dan 71.

Pasal 70 ayat (1) berbunyi dalam kampanye, pasangan calon dilarang melibatkan Aparatur Sipil Negara, anggota Kepolisian Negara Republik Indonesia, dan anggota Tentara Nasional Indonesia.

Kemudian, Pasal 71 ayat (1) berbunyi pejabat negara, pejabat aparatur sipil negara, dan Kepala Desa atau sebutan lain/Lurah dilarang membuat keputusan dan/atau tindakan yang menguntungkan atau merugikan salah satu calon selama masa Kampanye.

“Artinya pihak-pihak yang dilarang ini kami beri sosialisasi. Nah yang hadir ini forum perbekel dan saya minta nanti mereka mensosialisakan terhadap perbekel se Kabupaten Tabanan,” tambah Narta.

Kemudian, Undang-Undang Nomor 3 Tahun 2024 tentang Perubahan Kedua atas Undang-Undang Nomor 6 Tahun 2014 tentang Desa.

Kepala desa juga dilarang ikut serta dan/atau terlibat dalam kampanye pemilihan umum dan/atau pemilihan kepala daerah.

Ketika dalam masa kampanye, para ASN bisa hadir di wilayah mereka masing-masing misalnya untuk mengikuti sima krama dalam penyampaian visi misi calon bupati saat diluar jam kerja mereka.

Namun, mereka hadir secara pasif atau tidak boleh menunjukkan gestur tubuh atau menyampaikan yel-yel pasangan calon tertentu dan juga tidak boleh duduk di podium bersama calon.

“Termasuk juga PNS boleh ikut kampanye dalam rapat umum setelah jam kerja kerja dan tidak memakai pakaian dinas. Mereka tidak boleh aktif, hanya sebatas mendengar visi misi pasangan calon. Karena mereka juga akan menentukan pilihan,” tegasnya.

Dengan rapat koordinasi ini, diharapkan semua pihak yang terlibat dapat menjalankan perannya dengan baik dan menjaga netralitas demi terciptanya Pilkada yang adil dan damai di Kabupaten Tabanan. (ana)

Hari Pertama Bermalam di Kantor Presiden IKN, Jokowi Akui Tidak Bisa Tidur Nyenyak 

Penulis
Pantau Bali
-
Presiden Jokowi saat memberi keterangan pers di Kantor Presiden IKN Kawasan Inti Pusat Pemerintahan Kalimantan Timur, pada Senin (29/7/2024) pagi. 
Presiden Jokowi saat memberi keterangan pers di Kantor Presiden IKN Kawasan Inti Pusat Pemerintahan Kalimantan Timur, pada Senin (29/7/2024) pagi. 

PANTAUBALI.COM – Untuk pertama kalinya Presiden Joko Widodo (Jokowi) bermalam di Kantor Presiden Ibu Kota Nusantara (IKN), Kalimantan Timur pada Minggu (28/7/2024) malam.

la pun menceritakan pengalamannya bermalam di tempat Ibu Kota Indonesia baru tersebut.

Jokowi mengaku, semalam ia tidak bisa tidur dengan nyenyak.

“Engga nyenyak. Saya ngomong apa adanya,” kata Jokowi saat memberi keterangan pers di Kantor Presiden IKN Kawasan Inti Pusat Pemerintahan Kalimantan Timur, pada Senin (29/7/2024) pagi.

Menurutnya, itu dialami lantaran ia baru pertama kali bermalam di Kantor Presiden IKΚΝ.

“Ya mungkin pertama kali saja mungkin masih belum, belum apa ya, belum nyenyak,” kata Jokowi.

Jokowi juga menyampaikan meskipun Kantor Presiden IKN sudah bisa ditempati tapi proses pembangungan masih berjalan. Ribuan pekerja masih melakukan pembangunan di lokasi tersebut. (ana)

Gatal Terkena Ulat Bulu? Ini 8 Tips Menyembuhkannya

Penulis
Pantau Bali
-
Ilustrasi gatal akibat terkena ulat bulu.
Ilustrasi gatal akibat terkena ulat bulu.

PANTAUBALI.COM – Beraktivitas langsung di alam terkadang banyak kendala yang kita temui, salah satunya terkena ulat bulu.

Hal ini tentu saja menjengkelkan, karena efeknya bisa menimbulkan gatal hingga benjolan-benjolan kecil di bagian yang terkena, bahkan dapat menyebar.

Dilansir dari laman halodoc, untuk mengurangi efek samping terkena ulat bulu, kalian dapat lakukan delapan tips ini sebagai penanggulangannya.

1. Tidak menggaruk bagian yang gatal

Rasa gatal yang ditimbulkan memang tak kuasa ingin untuk menggaruknya, namun ternyata menggaruk saat terkena ulat bulu dapat menyebabkan infeksi pada kulit.

2. Hilangkan bulu yang menempel pada kulit

Jika terkena bulu dari ulat bulu, kalian dapat menyingkirkannya dengan segera, dapat menggunakan sarung tangan, atau apapun untuk melapisi tangan kalian, sebelum bulu menyebar lebih luas.

3. Mencuci dengan air hangat

Setelah bulu di singkirkan, segeralah untuk mencuci bagian tubuh dengan sabun dan air hangat, hal ini dapat menghilangkan racun yang tersisa.

4. Usap dengan garam

Mengusapkan garam selama lima menit di bagian tubuh yang terkena ulat bulu, dapat membantu menghilangkan bulu dan racun sisa pencucian dengan sabun.

5. Minyak kelapa dan es batu

Minyak kelapa murni dan kompres dingin juga dapat mengurangi rasa perih, nyeri dan pembengkakan. Namun, jika tidak mereda segera lakukan pemeriksaan medis guna mencegah reaksi alergi serius.

6. Menggunakan kunyit

Kunyit memiliki sifat antiinfeksi yang dapat membuat luka lebih cepat kering. Dengan sifatnya itu, gatal atau infeksi pada bagian yang terkena ulat bulu dapat diredakan.

Dengan cara, membersihkan dan memarut kunyit, lalu balurkan pada bagian tubuh yang terkena ulat bulu, diamkan beberapa menit lalu bilas

7. Soda kue

Selain untuk memasak, soda kue juga dapat meredakan dan mencegah penyebaran gatal akibat ulat bulu, dengan cara, campurkan satu hingga dua sendok makan air hangat dengan satu sendok makan soda kue, dan oleskan ke bagian kulit yang terasa gatal.

8. Menggunakan salep

Cara terakhir yang dapat digunakan adalah menggunakan salep hidrokortison atau antihistamin, Jika cara sebelumnya tidak memberikan hasil yang optimal, serta dapat berkonsultasi medis guna penanganan yang lebih tepat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fasilitas Mulai Lengkap, Jokowi Berkantor di Ibu Kota IKN Senin 29 Juli

Penulis
Pantau Bali
-
Presiden Joko Widodo saat memberikan keterangan pers di kawasan IKN, Minggu (28/7/2024).
Presiden Joko Widodo saat memberikan keterangan pers di kawasan IKN, Minggu (28/7/2024).

PANTAUBALI.COM – Presiden Joko Widodo (Jokowi) menginap di Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara, Kalimantan Timur malam ini, Minggu (28/7/2024).

Setelah sejumlah fasilitas kantor presiden sudah mulai lengkap.

Hal itu, disampaikan Jokowi usai menggelar touring motor bersama sejumlah menteri kabinet, para pegiat seni, dan influencer di Tol IKN pada Minggu sore.

“Sebagian furniture-nya sudah ada. Ya, nanti saya bermalamnya di Istana,” kata Jokowi dikutip dari keterangan pers di kawasan IKN, Minggu (28/7/2024).

Jokowi mengaku sudah meninjau sejumlah fasilitas dan dipastikan fasilitas hingga furniture sudah mulai lengkap seperti air, listrik, kamar dan tempat tidur.

“Saya sudah diberitahu bahwa air sudah masuk, listrik sudah ada, kamar sudah ada, tempat tidurnya sudah ada. Jadi bisa tidurlah,” ucapnya.

Jokowi pada kesempatan itu turut ditemani Ibu Negara, Iriana Jokowi. Sebelum tiba di IKN, ia terbang dari Lanud Halim Perdanakusuma pada Minggu siang. Kemudian perjalanan Jokowi kemudian dilanjut dengan berkendara sepeda motor melalui tol ke IKN.

Menurut Jokowi, secara umum tol IKN mulus dan lancar. Dia menyebut tol ke IKN masih butuh penyempurnaan satu lapisan lagi.

Selain itu, dia telah meminta Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat Republik Indonesia, Basuki Hadimuljono agar pemandangan di sepanjang jalan harus super hijau.

“Masih ada satu layer lagi di atasnya nanti langsung kelihatan mulusnya nanti, tapi yang paling penting kanan kirinya saya minta ke Pak PU harus super hijau,” ucap Jokowi.

Selain Basuki, Jokowi pada kesempatan itu juga ditemani Wakil Menteri Agraria dan Tata Ruang/Wakil Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN) yang juga Wakil Kepala Otorita IKN Raja Juli Antoni. (ana)

Ketahui 5 Manfaat Kecipir untuk Kesehatan Tubuh

Penulis
Pantau Bali
-
Buah kecipir (foto:Halodoc)
Buah kecipir (foto:Halodoc)

PANTAUBALI.COM – Kecipir atau yang dikenal dengan kelongkang, botor atau kacang goga merupakan jenis tanaman kacang-kacangan yang tumbuh suburdi Indonesia dengan iklim tropis.

Memiliki nama latin Psophocarpus tetragonolobus, tanaman ini berasal dari wilayah Papua Nugini. Namun, kecipir juga bisa dijumpai di beberapa negara lain, seperti Sri Lanka, Thailand, India, Filipina, dan Burma.

Biasanya buah kecipir bisa diolah menjadi menjadi sayur untuk dikonsumsi. Bagian bunga dapat dijadikan sebagai campuran salad dan bagian daunnya dapat dikonsumsi sebagai sayuran seperti bayam. Bahkan bijinya ternyata juga bisa diolah menjadi minuman.

Dilansir dari situs Halodoc, kecipir memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, diantaranya:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Buah kecipir seberat 100 gram mengandung sekitar 19 miligram vitamin C yang merupakan sumber antioksidan untuk membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan imunitas.

Sifat antioksidan pada vitamin C juga memberikan perlindungan pada sel darah putih dari kerusakan yang terjadi akibatradikal bebas.

2. Menurunkan risiko peradangan tubuh

Kandungan mangan dalam kecipir yang dapat meringankan nyeri dan peradangan akibat keseleo. Mineral jenis tersebut bisa membantu menambah kadar enzim Superoxide Dismutas (SOD) pada tubuh.

SOD merupakan enzim yang bertugas memecah molekul oksigen yang berbahaya untuk sel tubuh. Dalam hal ini, enzim membantu memperbaiki sekaligus mencegah terjadinya kerusakan pada jaringan.

3. Menjaga kesehatan mata

Kecipir mengandung vitamin B kompleks, termasuk vitamin B1 yang mampu menjaga mata tetap sehat sekaligus mencegah penyakit glaukoma dan katarak.

Selain itu, kecipir juga terbukti mengandung vitamin A tinggi yang bisa melancarkan proses metabolisme pada lapisan retina bagian paling luar.

4. Mencegah obesitas

Mengonsumsi kecipir dapat menimbulkan rasa kenyang lebih lama, karena kandungan serat pada kecipir yang bisa bertahan lebih lama di lambung.

Tentunya hal tersebut membuat nafsu makan menjadi berkurang, sehingga berat badan bisa menurun perlahan dan terhindar dari risiko obesitas.

5. Menurunkan risiko diabetes

Kandungan kalsium dalam kecipir yang telah mampu memenuhi sekitar 80 persen dari total kebutuhan harian tubuh. Studi menyebutkan, konsumsi makanan tinggi kalsium bersama dengan vitamin D bisa membuat metabolisme glukosa tubuh lebih optimal sekaligus menurunkan risiko diabetes.

Itulah beberapa manfaat kecipir untuk kesehatan tubuh yang masih belum banyak diketahui. Agar mendapatkan hasil yang optimal, kombinasikan dengan pola makan dan hidup sehat.

Ketut Westra Kembali Dipercaya Sebagai Ketua FOPI Tabanan

Penulis
Pantau Bali
-
Pelantikan pengurus FOPI Tabanan periode 2024-2028 di GOR Debes pada Minggu (28/7/2024).
Pelantikan pengurus FOPI Tabanan periode 2024-2028 di GOR Debes pada Minggu (28/7/2024).

PANTAUBALI.COM, TABANAN – I Ketut Westra kembali terpilih untuk ketiga kalinya sebagai Ketua Federasi Olahraga Pentanque Indonesia (FOPI) Tabanan.

Westra dan pengurus FOPI Tabanan periode 2024-2028 dilantik dan dikukuhkan di GOR Debes pada Minggu (28/7/2024).

Pelantikan ini dilakukan oleh Ketua FOPI Bali, I Gusti Ngurah Putra Eka Santosa, dengan saksi Penasehat FOPI Bali, I Nyoman Yama Diputra, dan Ketua KONI Tabanan, I Made Nurbawa.

Dalam masa kepengurusannya yang baru untuk periode 2024-2028, Westra bertekad mempertahankan status juara umum pada event Porprov.

“Kami akan menyiapkan pelatih dan arbitre melalui pelatihan di tingkat kabupaten bekerja sama dengan KONI dan Dinas Pendidikan,” kata Westra setelah dilantik.

Westra berharap, dengan pelatihan ini, FOPI Tabanan akan siap jika ada pelatihan di tingkat provinsi.

Dalam waktu dekat, FOPI Tabanan akan mengikuti Kejuaraan Internasional Pentanque Undikma di Nusa Tenggara Barat pada awal Agustus 2024.

Selain itu, persiapan juga dilakukan untuk menghadapi Poprov Bali 2025, yang dimulai sejak Januari 2024.

“Kami memiliki waktu satu tahun untuk persiapan. Kami akan siap pada Januari 2025,” tegasnya.

Westra mengatakan, targetnya adalah mempertahankan Tabanan sebagai juara umum untuk ketiga kalinya.

Strategi yang akan digunakan adalah dengan membuat liga yang diselenggarakan setiap dua bulan, melatih anak-anak baik dalam single maupun shooting, dan mengakumulasi nilai dari setiap talent.

Eka Santosa, Ketua FOPI Bali, memberikan apresiasi kepada Westra yang kembali terpilih sebagai Ketua FOPI Tabanan.

Menurut Eka Santosa, FOPI Tabanan memiliki beberapa standar yang belum dicapai oleh pengurus di kabupaten/kota lain di Bali.

“Setidaknya ada enam standar yang sulit diikuti oleh FOPI di kabupaten dan kota lainnya,” kata Eka Santosa.

Standar tersebut meliputi pemassalan dan pembibitan melalui coaching clinic dan lomba-lomba internal, lapangan yang representatif sesuai kriteria internasional dengan dukungan KONI Tabanan, pengelolaan keuangan yang baik, standar perlombaan berskala daerah hingga internasional.

Prestasi yang baik dengan tiga kali menjadi juara umum dalam Poprov dan kejuaraan lainnya, serta tata kelola yang baik yang membuktikan performa pentanque di tingkat nasional.

“FOPI Tabanan bahkan menghasilkan enam atlet yang masuk skuad utama di PON. Harapan saya adalah Tabanan dapat mempertahankan predikat juara umumnya tersebut,” tutupnya. (ana)

Daniel Adityajaya Gantikan Bagus Kade Putra Narendra Menjabat Kapolda Bali

Penulis
Pantau Bali
-
Irjen Pol Daniel Adityajaya S.H., S.I.K., M.Si.,
Irjen Pol Daniel Adityajaya S.H., S.I.K., M.Si.,

PANTAUBALI.COM, DENPASAR – Kapolda Kalimantan Utara, Irjen Pol Daniel Adityajaya S.H., S.I.K., M.Si., akan menggantikan Irjen Pol Ida Bagus Kade Putra Narendra S.I.K., M.Si. sebagai Kapolda Bali.

Kapolda Bali, Irjen Pol Ida Bagus Kade Putra Narendra S.I.K., M.Si., yang pada 27 Juli 2024, berulang tahun ke 58 akan memasuki masa purna bhakti dari Polri.

Hal tersebut diungkapkan oleh Kabid Humas Polda Bali, Kombes Pol Jansen Avitus Panjaitan S.I.K., M.H.

“Mutasi ini tertuang dalam Surat Telegram Kapolri ST nomor / 1554/VII/2024, tanggal 26 Juli 2024, yang berisi 157 Pati dan Pamen Polri yang mendapat promosi jabatan,” ucapnya Jansen dikutip Minggu (28/7/2024).

Irjen Pol Daniel Adityajaya S.H., S.I.K., M.Si., yang sebelumnya menjabat sebagai Kapolda Kalimantan Utara sejak 24 Januari 2022, akan menggantikannya.

“Beliau adalah lulusan Akpol 1991 dan sangat berpengalaman dalam bidang Reserse, serta sebelumnya menjabat sebagai Widyaiswara Kepolisian Utama Tingkat I Sespim Lemdiklat Polri,” kata Jansen.

Selain Kapolda Bali, Dansat Brimob Polda Bali, Kombes Pol Firdaus Wulanto S.I.K., juga akan dimutasi sebagai Kabagjiantekpol di STIK Lemdiklat Polri.

Sementara itu, posisi Dansat Brimob Polda Bali akan digantikan oleh Kombes Pol Rachmat Hendrawan S.I.K., M.M., dari Baharkam Polri.

“Mutasi merupakan hal yang biasa di intern setiap kesatuan, khususnya Polri, guna memberikan reward dan penyegaran terhadap para personel Polri,” tambah Jansen. (ana)

Terobosan Baru, Ketut Laba Olah Biji Kecipir Menjadi Kopi hingga Teh

Penulis
Pantau Bali
-
I Ketut Laba Nindya Arta (55), Warga Desa Buahan, Tabanan olah buah kecipir menjadi kopi hingga teh.
I Ketut Laba Nindya Arta (55), Warga Desa Buahan, Tabanan olah buah kecipir menjadi kopi hingga teh.

PANTAUBALI.COM, TABANAN – Tak banyak yang mengetahui, buah kecipir atau yang biasa dikenal dengan klongkang atau botor selain bisa diolah menjadi sayur, ternyata bisa diolah menjadi berbagai jenis minuman.

Di tangan I Ketut Laba Nindya Arta (55), warga Banjar Buahan Tengah, Desa Buahan, Kecamatan/Kabupaten Tabanan, Bali, biji buah kecipir kering diolah menjadi berbagai jenis minuman seperti kopi, teh hingga susu.

Minuman kecipir buatan Ketut Laba merupakan satu-satunya di Bali, bahkan Indonesia. Saat ini ada lima produk yang ia miliki yakni cipir pouch, kopi cipir, susu cipir, teh cipir dan sing kopi.

Ketut Laba bercerita, ide pembuatan minuman kecipir miliknya ini bermula sejak 2016 silam. Setelah menemukan formula yang tepat, produk minuman kecipir miliknya baru dipasarkan pada 2019.

Ide minuman ini berawal dari pemikirannya yang melihat buah kecipir muda hanya bisa diolah menjadi sayur biasa dikonsumsi oleh masyarakat.

Dari sana dirinya bereksperimen menjadikan buah kecipir menjadi olahan yang berbeda. Disamping itu, dirinya juga berkeinginan untuk memanfaatkan tanaman lokal yang ada di sekitar rumahnya agar memiliki manfaat lebih.

“Dasar pemikirannya adalah klongkang atau botor yang masih muda identik diolah menjadi sayur. Apakah (buah) yang sudah tua bisa diolah menjadi minuman?” ujarnya, ditemui saat acara Bupati Tabanan Ngantor di Desa Buahan belum lama ini.

Namun, sebelum biji kecipir, Ketut Laba mengaku, sempat mengolah biji durian, nangka hingga teep untuk dijadikan olahan minuman.

Karena, jenis tanaman tersebut hanya berbuah musiman, maka ia memilih menggunakan biji kecipir yang bisa berbuah setiap hari.

Proses pembuatan minuman kecipir sendiri, kata Ketut Laba, tidaklah sulit. Diawali dengan mengeringkan buah kecipir yang sudah matang. Setelah kering, bijinya diambil dan diolah sesuai jenis minumannya.

Untuk biji warna hitam bisa diolah menjadi kopi cipir. Warna coklat untuk teh, dan putih untuk susu.

Jika ingin dibuat kopi, biji cipir hitam kering tersebut disangrai dan digiling hingga menjadi seperti bubuk kopi.

Sebelum disajikan, bubuk kecipir ini direbus selama kurang lebih 5 menit, kemudian disaring untuk menghilangkan ampas. Barulah stelah itu, minuman yang diberi label kopi cipir ini bisa dinikmati.

Kopi cipir juga bisa dicampur gula. Tetapi jika ingin menambahkan rasa baru seperti jahe atau buah-buahan lainnya maka tinggal ditambahkan saja.

“Sementara untuk jenis susu tidak perlu disangrai. Begitu juga dengan teh, buah cipir kering cukup diseduh dan disaring saja,” lanjutnya.

Menurut Ketut Laba, kecipir sendiri memiliki banyak manfaat kesehatan tubuh. Misalnya untuk menambah stamina, daya tahan tubuh, menurunkan berata badan, hingga melancarkan metabolisme tubuh.

Meskipun sudah dilauncing sejak 5 tahun lalu, untuk pemasaran minuman cipir ini belum dilakukan secara masif di pasaran, atau baru melalui teman-temannya saja.

Namun, sudah tembus ke seluruh wilayah Indonesia (kecuali Papua) serta hingga ke luar negeri seperti Jerman, Perancis hingga Belgia. Sementara untuk bahan baku, didapatkannya dari kebun sendiri.

“Tujuannya saya sekarang memperkenalkan dulu ke masyarakat, Untuk produksi saat ini juga sesuai permintaan saja dan tidak tentu juga jumlahnya,” imbuhnya. (ana)

Grand Opening Expo KTNA Nasional 2024, Bupati Tabanan: Wujudkan Kedaulatan Pangan Menuju Kejayaan Bangsa

Penulis
Pantau Bali
-
Grand Opening Expo KTNA Nasional tahun 2024 berlangsung di Kabupaten Tabanan, tepatnya di Area De Jukung Resto & Bar Tanah Lot, Desa Beraban, Kediri, Tabanan, Sabtu, (27/7/2024).
Grand Opening Expo KTNA Nasional tahun 2024 berlangsung di Kabupaten Tabanan, tepatnya di Area De Jukung Resto & Bar Tanah Lot, Desa Beraban, Kediri, Tabanan, Sabtu, (27/7/2024).

PANTAUBALI.COM, TABANAN – Kegiatan Rembug Utama dan Grand Opening Expo KTNA Nasional tahun 2024 berlangsung di Kabupaten Tabanan, tepatnya di Area De Jukung Resto & Bar Tanah Lot, Desa Beraban, Kediri, Tabanan, Sabtu, (27/6/2024), bertepatan dengan rahina Tumpek Landep.

Grand Opening ini turut dihadiri oleh Menteri Pertanian RI yang diwakili oleh Kepala Badan Penyuluhan dan SDM Pertanian, Dedi Nursyamsi, PJ Gubernur Bali, SM. Mahendra Jaya, Komisi IV DPR RI, serta para Gubernur, Bupati/Walikota se-Indonesia atau perwakilannya.

Untuk diketahui, Rembug Utama Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) Nasional adalah forum diskusi yang diadakan oleh organisasi KTNA untuk membahas berbagai isu dan tantangan yang dihadapi oleh petani dan nelayan di Indonesia.

Acara ini melibatkan petani, nelayan, ahli pertanian, petani milenial, pejabat pemerintah, dan pihak terkait lainnya serta menjadi wadah bagi petani dan nelayan untuk menyampaikan aspirasi, masalah, dan kebutuhan mereka kepada pemerintah dan pihak terkait.

Serta untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas petani dan nelayan di era saat ini. Memperkuat jaringan dan kemitraan antara petani, nelayan, pemerintah, dan sektor swasta sangat penting dilakukan.

Seperti yang dikatakan Menteri Pertanian RI yang diwakili oleh Dedi Nursyamsi, mengutip perkataan Bung Karno pada tahun 1952 di Bogor, bahwa pangan itu adalah hidup dan matinya suatu bangsa.

Hanya bangsa yang bisa memenuhi kebutuhan pangannya sendiri yang akan tetap eksis di muka bumi ini.

Sebaliknya, kalau negara tidak mampu mengatasi pangannya sendiri, tunggu kehancurannya. Oleh karena itu, terkait pangan, kita harus melakukan berbagai upaya secara revolusioner, secara radikal, dan secara habis-habisan, begitu amanat Bung Karno saat itu.

“Tidak ada NKRI tanpa pertanian, tidak ada pangan tanpa pertanian, tidak ada pertanian tanpa petani dan nelayan, tidak ada pertanian tanpa KTNA,” ucap Dedi.

Selain itu, penghargaan dan pengakuan kepada petani dan nelayan berprestasi merupakan hal yang wajib dilakukan, cetus Sanjaya.

Sementara itu, Bupati Tabanan I Komang Gede Sanjaya mengatakan, berbicara terkait keberadaan petani dan nelayan di era globalisasi saat ini, dirinya teringat dengan petikan Bung Karno yang menyinggung mengenai hidup matinya bangsa ini di bidang pangan.

Disampaikan masalah ini tidak bisa dipecahkan dengan sinisme, sekedar tuduhan maupun dengan sekedar cemoohan. Bung Karno meminta kita semua menjadi pelopor dan pahlawan dalam revolusi pembangunan.

“Kita harus mampu memahami isu-isu strategis global, bisa melakukan pemetaan, mampu mencari solusi-solusi atas permasalahan yang ada, dan yang terpenting kita yang hadir di sini memiliki komitmen yang sama untuk mewujudkan kedaulatan pangan menuju kejayaan bangsa,” pungkas Sanjaya.

Bupati Sanjaya juga menandatangani Kesepakatan Bersama (KB) antara Bupati Tabanan dengan KTNA Nasional tentang Kaji Penerapan Teknologi Pertanian, Perikanan, dan Ketahanan Pangan.

Sanjaya berharap dengan dilaksanakannya event ini akan benar-benar memberikan manfaat, tidak hanya dari sisi ekonomi kepariwisataan, tetapi juga memberikan transfer of knowledge dan transfer of value bagi para petani dan nelayan di Kabupaten Tabanan. (rls) 

1...388389390...1,112Halaman 389 dari 1,112
Copyright © Pantau Bali 2023 | All Rights Reserved.