PANTAUBALI.COM – Mie instan adalah makanan yang mudah dibuat dan memiliki cita rasa gurih. Namun, tahukah Anda bahwa terdapat beberapa kandungan dalam mie instan yang kurang baik jika dikonsumsi secara terus-menerus?
Dilansir dari laman Halodoc, berikut adalah alasan mengapa mie instan bukan pilihan makanan yang sehat untuk anak-anak:
- Telah diproses sebelumnya
Mie instan adalah makanan olahan yang terdiri dari tepung olahan (maida). Makanan ini adalah produk olahan tinggi yang tidak memiliki vitamin dan mineral esensial serta tidak memberikan nilai gizi yang baik.
2. Kandungan lemak trans
Proses pengolahan yang panjang, mulai dari pengukusan hingga penggorengan untuk memperpanjang umur simpan, menyebabkan adanya lemak trans dalam mie instan. Lemak trans ini dapat menyebabkan penambahan berat badan pada anak.
3. Lapisan lilin pada mie
Mie instan dilapisi dengan lilin untuk memberikan tampilan yang menarik. Namun, lapisan lilin ini dapat menyebabkan kerusakan pada hati jika dikonsumsi secara terus-menerus.
4. Mengandung propilen glikol
Mie instan ditambahkan propilen glikol untuk mempertahankan kelembapan internalnya. Konsumsi propilen glikol dalam jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan pada hati, jantung, dan ginjal, karena zat ini dapat menumpuk di organ-organ tersebut.
5. Mengandung monosodium glutamat (MSG)
MSG digunakan dalam mie instan untuk meningkatkan dan memperkuat rasa. Bahan kimia ini sangat berbahaya dan dapat mempengaruhi fungsi otak jika dikonsumsi berlebihan.
6. Kandungan sodium sebagai pengawet
Mie instan mengandung garam dalam jumlah tinggi yang berfungsi sebagai pengawet. Sodium dalam jumlah tinggi dapat langsung mempengaruhi organ-organ vital dan dapat menyebabkan kerusakan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Itulah beberapa kandungan yang berbahaya bagi tubuh jika terlalu sering mengonsumsi mie instan. Kandungan-kandungan ini sangat berbahaya jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Tetap perhatikan asupan makanan bagi Anda dan anak-anak agar mereka dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
