PANTAUBALI.COM – Makan banyak belum tentu bikin kenyang lebih lama, terutama jika makanan tersebut kurang mengandung nutrisi penting seperti protein dan serat.
Supaya tetap kuat berpuasa seharian, pilihlah makanan yang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Dilansir dair berbagai sumber, berikut adalah beberapa pilihan makanan yang cocok untuk sahur:
- Kentang Rebus atau Panggang
Kentang rebus atau panggang dikenal sebagai makanan yang paling mengenyangkan, menurut penelitian. Selain tinggi karbohidrat, kentang juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting. Sebuah studi menemukan bahwa makanan berbahan dasar kentang lebih efektif menekan rasa lapar dibandingkan makanan lain. Namun, hindari kentang goreng karena efeknya tidak sama.
2. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, atau buncis mengandung banyak protein dan serat, yang dicerna lebih lambat sehingga bisa membantu menekan rasa lapar lebih lama.
3. Makanan Tinggi Serat
Serat berperan penting dalam menjaga keseimbangan gula darah dan kolesterol, serta memberikan efek kenyang lebih lama. Beberapa makanan kaya serat yang cocok untuk sahur adalah oat, roti gandum, sayuran seperti wortel, serta buah-buahan seperti pisang dan jeruk.
4. Produk Olahan Susu Rendah Lemak
Mengonsumsi susu rendah lemak atau yogurt tinggi protein, seperti Greek yogurt, bisa membantu menunda lapar lebih lama. Penelitian menunjukkan bahwa yogurt berprotein tinggi bisa mengurangi keinginan makan berlebihan setelahnya.
5. Telur
Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Studi membuktikan bahwa orang yang makan telur saat sarapan merasa lebih kenyang hingga beberapa jam ke depan dibandingkan yang mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat.
6. Kacang-Kacangan (sebagai camilan)
Selain kaya protein, kacang-kacangan seperti almond dan kenari mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh. Menariknya, penelitian menemukan bahwa mengonsumsi kacang sebagai camilan tidak menyebabkan kenaikan berat badan, justru membantu mengontrol nafsu makan.
7. Daging dan Ikan Tanpa Lemak
Daging tanpa lemak dan ikan kaya akan protein, yang bisa membantu menekan rasa lapar dan menjaga energi tubuh selama berpuasa. Bahkan protein nabati seperti kedelai juga memiliki manfaat serupa.
Dengan memilih makanan-makanan di atas saat sahur, kamu bisa tetap kenyang lebih lama dan menjalani puasa dengan lebih nyaman.
