PANTAUBALI.COM – Kecipir atau yang dikenal dengan kelongkang, botor atau kacang goga merupakan jenis tanaman kacang-kacangan yang tumbuh suburdi Indonesia dengan iklim tropis.
Memiliki nama latin Psophocarpus tetragonolobus, tanaman ini berasal dari wilayah Papua Nugini. Namun, kecipir juga bisa dijumpai di beberapa negara lain, seperti Sri Lanka, Thailand, India, Filipina, dan Burma.
Biasanya buah kecipir bisa diolah menjadi menjadi sayur untuk dikonsumsi. Bagian bunga dapat dijadikan sebagai campuran salad dan bagian daunnya dapat dikonsumsi sebagai sayuran seperti bayam. Bahkan bijinya ternyata juga bisa diolah menjadi minuman.
Dilansir dari situs Halodoc, kecipir memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, diantaranya:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah kecipir seberat 100 gram mengandung sekitar 19 miligram vitamin C yang merupakan sumber antioksidan untuk membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan imunitas.
Sifat antioksidan pada vitamin C juga memberikan perlindungan pada sel darah putih dari kerusakan yang terjadi akibatradikal bebas.
2. Menurunkan risiko peradangan tubuh
Kandungan mangan dalam kecipir yang dapat meringankan nyeri dan peradangan akibat keseleo. Mineral jenis tersebut bisa membantu menambah kadar enzim Superoxide Dismutas (SOD) pada tubuh.
SOD merupakan enzim yang bertugas memecah molekul oksigen yang berbahaya untuk sel tubuh. Dalam hal ini, enzim membantu memperbaiki sekaligus mencegah terjadinya kerusakan pada jaringan.
3. Menjaga kesehatan mata
Kecipir mengandung vitamin B kompleks, termasuk vitamin B1 yang mampu menjaga mata tetap sehat sekaligus mencegah penyakit glaukoma dan katarak.
Selain itu, kecipir juga terbukti mengandung vitamin A tinggi yang bisa melancarkan proses metabolisme pada lapisan retina bagian paling luar.
4. Mencegah obesitas
Mengonsumsi kecipir dapat menimbulkan rasa kenyang lebih lama, karena kandungan serat pada kecipir yang bisa bertahan lebih lama di lambung.
Tentunya hal tersebut membuat nafsu makan menjadi berkurang, sehingga berat badan bisa menurun perlahan dan terhindar dari risiko obesitas.
5. Menurunkan risiko diabetes
Kandungan kalsium dalam kecipir yang telah mampu memenuhi sekitar 80 persen dari total kebutuhan harian tubuh. Studi menyebutkan, konsumsi makanan tinggi kalsium bersama dengan vitamin D bisa membuat metabolisme glukosa tubuh lebih optimal sekaligus menurunkan risiko diabetes.
Itulah beberapa manfaat kecipir untuk kesehatan tubuh yang masih belum banyak diketahui. Agar mendapatkan hasil yang optimal, kombinasikan dengan pola makan dan hidup sehat.
